Bodega: Inconsciente Wines
Varietal: 100% Criolla Chica
Notas de cata: Una reinterpretación moderna y gastronómica de nuestra cepa patricia. De capa baja y suave color rubí traslúcido, regala frescos aromas a frutos rojos silvestres como frutillas, cerezas frescas, rosas y un sutil fondo terroso. En boca es sumamente ágil, jugoso y ligero, con taninos delicados, acidez refrescante y un andar sumamente peligroso por lo fácil que resulta beberlo.
Maridaje recomendado: Perfecto para acompañar picadas de fiambres artesanales, empanadas de pino, matambre a la pizza, pescados grasos como el salmón, o simplemente para disfrutar como copa de bienvenida refrescada.
Temperatura de servicio: Servir refrescado, entre 12°C y 14°C.
