Bodega: Finca Sophenia
Varietal: 100% Malbec (Rosé)
Notas de cata: Un rosado vivaz, fresco y contemporáneo de color rosado tenue con destellos cobrizos. Destaca en nariz por su aroma a frutos rojos frescos como frutillas silvestres, cerezas y grosellas, acompañados por matices de flores blancas y un toque cítrico. En boca ofrece una entrada ágil, marcada acidez crujiente propia de la altura, perfil frutal expresivo y un final ligero, limpio y sumamente refrescante.
Maridaje recomendado: Ideal para disfrutar como aperitivo o para acompañar sushi, tiraditos de pescado, paellas, ensaladas de estación con frutas secas, quiches de vegetales y pastas cortas con salsas livianas.
Temperatura de servicio: Servir frío, entre 8°C y 10°C.
