Bodega: El Oportunista Wines
Notas de cata: Un blanco expresivo, fresco y desenfadado de perfil vibrante. Destaca en nariz por sus marcadas notas cítricas de pomelo blanco y lima, entrelazadas con dejos herbales, ruda y sutiles toques de frutas tropicales. En boca presenta una entrada muy fresca, acidez punzante y un paso ligero que invita a beber, cerrando con un final limpio y sumamente vivaz.
Maridaje recomendado: Ideal como aperitivo refrescante, o bien para acompañar mariscos frescos, ceviches, tiraditos, ensaladas verdes con queso de cabra, empanadas de humita o pescados blancos a la plancha.
Temperatura de servicio: Servir bien frío, entre 7°C y 9°C.
