Bodega: Finca Sophenia
Varietal: 100% Chardonnay
Notas de cata: Un Chardonnay fresco, elegante y expresivo que destaca por la tipicidad del terroir de Gualtallary. Ofrece seductores aromas a manzana verde, pera fresca, tonos cítricos de lima y delicados recuerdos a piña madura. En boca es fluido, con un perfil mineral vibrante, acidez bien balanceada que le aporta una frescura notable y una textura untuosa muy agradable.
Maridaje recomendado: Ideal para acompañar carnes blancas, pescados a la plancha, mariscos, pastas con salsas suaves de crema y tablas de quesos de textura blanda o semidura.
Temperatura de servicio: Servir frío, entre 8°C y 10°C.
